Одна из крупнейших в Россиии компаний по производству макаронных ихделий. По уровню автоматизации производство «Экстра М» является лидирующим предприятием отрасли: все технологические процессы - от загрузки муки до расфасовки и упаковки готовых изделий – управляются компьютером и происходят без непосредственного участия человека. Для производства макаронных изделий «Экстра М» использует пшеничную муку только высшего сорта, вырабатываемую из отборного сырья ведущими московскими мелькомбинатами, а также муку макаронную из твердых сортов пшеницы от лучших российских производителей.