Крупнейшее 100 % российское предприятие пиво-безалкогольной отрасли без участия иностранного капитала.
Лидер рынка натурального кваса и слабоалкогольных коктейлей.
Суммарные мощности всех пиво-безалкогольных заводов «Очаково» рассчитаны на выпуск 260 миллионов декалитров напитков ежегодно.
Пивоваренные заводы в нескольких городах России — в Москве, Краснодаре, Тюмени, Пензе.
10 предприятий, построенных «с нуля».
Собственные солодовенное и сельскохозяйственные предприятия.
Собственные виноградники на Таманском полуострове и завод по производству натурального вина «Южная винная компания» - ведущее предприятие Краснодарского края.
На пивном рынке компания представлена такими брендами как «Очаково», «Stolichnoe Premium», «Stolichnoe Black», «Ячменный колос», «Altstein», другими марками и рядом региональных сортов.
Над созданием напитков работают профессиональные технологи высшей квалификации и современные специалисты европейского класса.
Напитки компании поставляются в 60 регионов России и более чем в 20 зарубежных стран, таких как США, Канада, Китай, Германия, Греция, Испания, страны СНГ и другие.
Комбинат был основан в 1978 году и на сегодняшний день, активно развиваясь, входит в число крупнейших компаний России.
Московский пиво-безалкогольный комбинат был построен в преддверии Московской Олимпиады-80 с целью обеспечения участников и гостей праздника пивом и безалкогольными напитками.
В первые годы работы комбинат выпускал только пиво: "Столичное", "Жигулевское", "Ячменный колос". В 1979 году на комбинате было установлено оборудование для розлива безалкогольных напитков, которое, в частности, помогло обеспечить население и гостей столицы напитками "Пепси" и "Фанта" во время проведения Олимпиады-80.
Новый этап развития комбината начался после его преобразования в 1993 году, когда МПБК "Очаково" стал закрытым акционерным обществом, где 100% акций принадлежат коллективу.
Именно в этот период была разработана перспективная комплексная программа по техническому перевооружению предприятия, внедрению прогрессивных технологий производства, расширению ассортимента продукции с применением новых, привлекательных видов упаковки. Проведенная реконструкция предприятия позволила увеличить мощности по производству пива, запустить новые производства: слабоалкогольное, ликеро-водочное, квасное, полимерное.
Активное развитие позволило АО МПБК "Очаково" приступить к строительству своих предприятий в регионах.
Обязанности:
Своевременная подготовка производства к работе
Соблюдение рецептур и технологических инструкций производства пива
Проверка санитарного состояния оборудования и помещений
Ведение документации
Проверка исправности технологического оборудования
Осуществлять полный контроль за производством пива