Сыровар, технолог молочного производства

Обязанности:

• планирование и разработка технологических процессов в т.ч. фасовки;
• Контроль затрат на производство, работа в рамках утвержденного бюджета и поиск возможностей для снижения издержек;
• переработка молока, приготовление сыров и других молочных продуктов по технологическим картам;
• Организация и контроль работы сотрудников цеха, распределение задач и координация их выполнения для обеспечения бесперебойного производственного процесса;
• Разработка и реализация планов производства в соответствии с заказами, прогнозирование потребностей в материалах и ресурсах для бесперебойной работы;
• Обеспечение соблюдения стандартов качества продукции, проведение проверок и участие в решении проблем, связанных с качеством;
• Контроль за запасами сырья и готовой продукции, обеспечение своевременного пополнения запасов для удовлетворения производственных нужд.

Условия:

• Проживании и компенсация питания предоставляется. Вознаграждение: оклад + премия
• Сыроварня находится при монастыре.
• Заработная плата обсуждается на собеседовании и зависит от опыта и компетенций соискателя.