Технолог (Хлебное направление)

от 120 000 ₽/месяц

Старт карьеры

Полная занятость

Ищем кандидата из: Москва

Москва, Варшавское шоссе, д. 125с1

Южная

Jobers

Клиент SuperJob с 2022 годаДо 50 сотрудников

JOBERS – ваш надежный партнер в мире занятости! Уже более 5 лет мы помогаем успешному бизнесу в России находить лучших сотрудников, а соискателям – достойные предложения. Только у нас вы сможете ознакомиться с проверенными вакансиями от проверенных работодателей без риска нарушить законодательство РФ. На данной странице вы найдете актуальные предложения от ведущих компаний, размещающих свои вакансии через наш сервис. Откликайтесь на интересные предложения, воспользовавшись формой отклика под каждым объявлением. Не забывайте, что JOBERS не является агентством по подбору персонала и не взимает никаких комиссий с соискателей! Мы тщательно проверяем каждое объявление до его публикации. Однако, мы не можем контролировать информацию, которую работодатель может донести до вас. Выбирайте лучшие предложения и меняйте свою жизнь к лучшему с JOBERS!

Вакансия компании: Крист и Ко

Обязанности:

Консультирование клиентов по технологии производства хлебобулочных изделий (хлеб, булочные и сдобные изделия).
Проведение технологических выработок/выпечек на предприятиях клиентов с целью внедрения и продажи пищевых ингредиентов (улучшители, закваски, ферментные препараты, смеси, масла и жиры).
Диагностика и настройка технологических режимов: замес, брожение/расстойка, выпечка; подбор параметров под тип муки и оборудование клиента.
Выявление потребностей клиентов, организация и проведение дегустаций готовой продукции.
Составление технологических карт и рецептур, расчет себестоимости продукции.
Поддержание контактов с действующими клиентами и оперативное оказание технологической помощи.
Подготовка рекомендаций по применению продуктов компании и сопровождение запусков на линии.
Контроль качества: объем, пористость, эластичность мякиша, состояние корки; предложения по стабильности и сроку годности.

Требования:

Высшее профильное образование: «технология хлебопекарного, кондитерского и макаронного производства», «пищевые технологии» (специализация — технолог хлебопечения).
Опыт работы технологом от 2 лет в хлебопекарной отрасли (производство/инжиниринг/ингредиенты).
Знание технологий производства хлебобулочных изделий, свойств муки и показателей качества сырья; понимание работы промышленного оборудования (тестомес, делитель-округлитель, тестозакаточная машина, расстоечные шкафы/камеры, печи).
Готовность к командировкам
Навыки переговоров и презентаций, ответственность, коммуникабельность, целеустремленность, обучаемость.

Мы предлагаем:

Зарплата по результатам собеседования.
Комфортное рабочее место, ноутбук и телефон. Офис: м. Южная, Варшавское шоссе, д. 125, стр. 1.
Официальное трудоустройство.
Маркетинговая поддержка для развития продаж и проектов у клиентов.

Вчера

Технолог (Мясное направление)

Приложение SuperJobСвежие вакансии, ответы на отклики и доступ к резюме — всегда у вас под рукой