Российские железные дорогиИщем кандидата из: Воронеж
Функциональные обязанности
•
приготовление блюд, заготовок согласно технико-технологической карте;
•
первичная обработка продуктов;
•
контроль качества выпускаемой продукции.
Требования
• образование среднее специальное;
•
наличие свидетельства о присвоении квалификации «Повар»;
• опыт работы от 1 года;
• знание рецептур, технологии...
Обязанности:
• Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами.
• Обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями.
• Если необходимо, приготовление еды для персонала.
• Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка).
• Контроль чистоты и порядка на кухне, в...
Обязанности:
• ведение технологического процесса выпечки хлеба, хлебобулочных изделий;
• контроль готовности тестовых заготовок к выпечке;
• формовка теста;
• выпечка хлебобулочных изделий;
• контроль качества выпеченных изделий;
• помощь в предпродажной подготовке хлебобулочных изделий (упаковка, фасовка, маркировка).
Требования:
• образование не...